匠心筑梦启新程 技能建功谱华章 | 2025年随州市“匠心杯”劳动和技能竞赛示范性项目集锦⑨

2025年随县香菇种植工职业技能大赛暨油茶特色美食烹饪竞赛

      第六届“随县工匠杯”——2025年香菇种植工职业技能大赛暨油茶特色美食烹饪技能大赛，在随县环潭镇隆重举办。赛事聚焦地方特色产业发展需求，以持续擦亮“随县工匠”品牌为核心，着力提升技能人才专业本领与综合素养，加快培育和选拔香菇种植、油茶产业领域的骨干力量，推动特色产业技能人才队伍提质扩容，以人才振兴为乡村全面振兴注入强劲动力。

      大赛精心设置三大核心竞赛项目，涵盖香菇种植（含香菇接种、香菇筛选）、中式烹调（含香菇宴制作、地方特色菜制作）及中式面点，赛道布局贴合产业发展实际。来自随州各地的150余名技能能手踊跃参赛，在赛场之上切磋技艺、比拼实力，既展现了地方特色产业从业者的精湛技能，也为产业技术交流、经验共享搭建了优质平台，助力特色产业高质量发展。